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本文目录

1. 益生菌优酪和酸奶的区别
2. 益生菌酸奶哪个牌子好
3. 哪个牌子的酸奶益生菌含量高
4. 含益生菌的酸奶哪一种好
5. 普通益生菌能做酸奶吗
6. 有益生菌的是酸奶吗
7. 益生菌酸牛奶和全脂风味发酵乳的区别

益生菌优酪和酸奶的区别

1、原料不同

优酪乳是以鲜奶为原料发酵而成的；酸奶是以牛乳或复原乳为原料发酵而成的。

2、辅助菌不同

优酪乳中含有乳酸菌菌种和鲜奶中提出的菌种；酸奶里面只含有乳酸菌菌种。

3.种类不同

优酪乳通常是一种口味；酸奶可以分为好多种类。

益生菌酸奶哪个牌子好

安慕希的好。

安慕希是伊利集团推出的高端希腊酸奶品牌，也是近期热门的品牌之一。与其他酸奶相比，安慕希味道浓郁，蛋白质含量更高。

哪个牌子的酸奶益生菌含量高

衡欣牌子的酸奶益生菌含量高。

衡欣品牌是一个一个是全球达到五菌合一个的品牌，另外该品牌所在的公司，也就是哈尔滨美华生物技术股份有限公司还拥有这世界上先进的技术，并且还具有多层包埋、靶向定植的优势，所以衡欣的酸奶值得信奈。

含益生菌的酸奶哪一种好

无法准确告知具体哪一种酸奶含益生菌多或好，因为不同品牌不同类型的酸奶中所含益生菌种类及含量相差甚远，要仔细查看具体配料表后甄别选择。

益生菌酸奶含有的乳酸菌种类比较多，比如植物乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌等等。这些菌种可以在肠道内存活，理论上更能调节肠道微生物的平衡。

当然，好的益生菌酸奶，不仅种类要多，数量也要到位，好选益生菌数量达到106甚至108以上的酸奶，保健效果更好。

普通益生菌能做酸奶吗

一般好的益生菌是不可以做酸奶的。(注意,个别益生菌也可以做酸奶,但失败率很高)做酸奶,需要的是保加利亚菌和嗜酸乳杆菌。而益生菌,不局限于乳发酵菌,还有很有其他不具备发酵功能的菌。

因为筛选益生菌的标准,不是能不能发酵,而是对人体的健康和是否有明显的促进作用。可以说,绝大部分的益生菌,是不能做酸奶的。

有益生菌的是酸奶吗

是。

有益生菌酸奶，酸奶中富含活性益生菌，有益于人体的肠道健康。酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多”，但作用大同小异，主要是有利于人体消化吸收。

益生菌酸牛奶和全脂风味发酵乳的区别

1、来源不同全脂风味发酵乳是从雌性奶牛身上所挤出来的。益生菌酸牛奶则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

2、外观不同全脂风味发酵乳是具有较强流动性的白色液体状。益生菌酸牛奶则比较粘稠浓厚，流动性较牛奶弱。

3、营养价值不同全脂风味发酵乳含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。难得的是，牛奶是人体钙的佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。益生菌酸牛奶则能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收；有促进胃液分泌、提高、促进和加强消化的功效；乳酸菌能减少某些致物质的产生，因而具有防作用；能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；有降低的作用，特别适宜高的人饮用。

4、要求不同全脂风味发酵乳一般采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏。益生菌酸牛奶的制作则不能使用含有抗生素的牛奶，否则乳酸菌会被抗生素消灭。

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