什么是益生菌食品标识牌？

益生菌食品标识牌是指在益生菌食品包装上显示的标识牌，用于告诉消费者该食品含有益生菌。随着人们对益生菌的认知逐渐提高，益生菌食品的需求量逐年增长，益生菌食品标识牌也越来越受到关注。

如何正确阅读益生菌食品标识牌？

为了正确阅读益生菌食品标识牌，我们需要了解标识牌上的主要信息，包括：

1. 益生菌名称

2. 益生菌数量

3. 益生菌活性

4. 保质期或有效期

5. 生产厂家和联系方式

益生菌名称

益生菌食品标识牌上第一个需要关注的信息是益生菌名称。不同的益生菌对人体有不同的益处，因此不同类型的益生菌的名称在标识牌上通常会被标明。例如，常见的益生菌有双歧杆菌、乳酸菌等。

益生菌数量

益生菌数量是益生菌食品标识牌上另一个重要的指标。通常情况下，标识牌上会标注每日建议摄入量。不同人群的益生菌需求量不同，一般而言，成人每天需摄入500万CFU（菌落形成单位）以上的益生菌。

益生菌活性

益生菌的活性也是需要关注的。益生菌的活性可以保证益生菌在通过胃酸等消化液后仍然能够存活，并且在肠道发挥它的益处。因此，益生菌食品标识牌上通常会标注是否含有活性益生菌。

保质期或有效期

益生菌食品标识牌上的保质期或有效期也是需要重视的。保质期是指食品在特定条件下保持质量特征的时间。因此，消费者在购买益生菌食品时，需要关注保质期信息，避免食品失去营养或产生不良反应。

生产厂家和联系方式

后一个需要注意的信息是生产厂家和联系方式。这个信息可以让消费者了解益生菌食品的来源，并且可以在需要时联系厂家查询产品的相关信息。

总结

正确阅读益生菌食品标识牌可以让消费者了解到购买的益生菌食品的具体信息，帮助消费者选择适合自己和家人的益生菌食品。因此，在购买益生菌食品时，仔细阅读标识牌上的信息是非常重要的。