吃益生菌和什么食物有相克？

益生菌是指具有益生功能的微生物，可以维护人体肠道平衡，加强力，促进食物消化吸收。而且，益生菌还可以帮助减轻、等肠道问题。因此，益生菌已成为人们日常膳食中的重要组成部分。但是，不少人并不清楚哪些食物与益生菌不宜同时食用，下面就给大家介绍一下。

酸奶

酸奶含有丰富的益生菌，可以促进肠道消化吸收。与酸奶不宜同时食用的食物主要是富含大量草酸和草酸盐的食物，例如菠菜、芥蓝、牛蒡、芥菜等。这些食物内含有大量草酸盐，会与酸奶中含有的钙离子结合，生成难以消化的草酸钙，从而影响人体对营养的吸收。

发酵食品

发酵食品如泡菜、豆腐、酸菜等含有大量的盐分和有机酸，会抑制肠道益生菌的生长。所以，益生菌和发酵食品不能同时食用，以免产生相互作用。此外，不宜与益生菌同时食用的还有氧化性食物如海鲜、螃蟹、龙虾等，会对益生菌产生不良的影响。

含有酒精的食物

含有酒精的食物如啤酒、烧酒、葡萄酒等会对肠道引起伤害，影响益生菌生长。有研究表明，益生菌如果采用含酒精的培养基，会比在不含酒精的环境下生长慢很多。因此，益生菌与含酒精的食物不能同时食用。

含有抗生素的食物

含有抗生素的食物如鸡肉、鸭肉、牛肉等，如果与益生菌同时食用，会弱化益生菌的功能，而抗生素则会杀死肠道益生菌从而破坏肠道平衡。因此，食用含有抗生素的食物时应避免与益生菌同时食用。

总结

以上这些食物都与益生菌不宜同时食用，可能会对人体肠道产生不良影响。因此，在日常饮食中，应该避免将这些食物与益生菌同时食用。同时，我们应该根据自己的身体状况和需求选择适当的益生菌产品，正确地吃益生菌，才能更好的发挥益生菌的作用，为自己的健康保驾护航。