介绍

益生菌已经成为现代社会人们日常生活中的必备营养品，它能帮助调节肠道菌群平衡，增强我们的力，。而花生饼干作为一种健康的零食，一直备受人们的喜欢，美味又营养，像素有各种品牌的商业花生饼干，但仍然免不了添加了一些人造的保鲜剂或者其他添加剂。所以，现在我们可以亲自动手，在家中自制一款营养而且无添加的益生菌花生饼干。

材料准备

1. 75克低筋面粉

2. 75克高筋面粉

3. 80克糖粉

4. 25克淀粉

5. 1颗蛋

6. 80克花生

7. 130克无盐黄油

8. 15毫升鲜奶

9. 5克盐

10. 3克小苏打粉

11. 2克泡打粉

12. 1袋谷物菌粉(约1克)

制作步骤

1.将黄油和糖粉打发成蓬松状。

2.加入鸡蛋，搅拌均匀。

3.将低筋面粉、淀粉、高筋面粉、小苏打粉、泡打粉、盐充分混合，筛入巧克力面糊中。

4.将花生稍微研磨均匀，加入面糊中。

5.依次加入鲜奶、谷物菌粉，搅拌均匀。

6.将面团揉成一个球状，压扁成1-1.5厘米厚度。

7.放入预热好的烤箱中(设定温度170度左右)烤大约25分钟左右，直到成为浅金色。

创意点缀

为了让花生饼增加一些创意元素，你可以尝试在饼干上面加几粒晒干的葡萄干，或者将面团切割成不同的形状，如花形、星形等。

结语

自制益生菌花生饼干不仅美味可口，而且健康无添加，充满营养。此外，制作过程也是非常有趣的。作为零食爱好者，我们可以根据不同口味和喜欢，调整面团中糖和花生的比例。相信这个简单而创意的健康食谱会在你的生活中增添不少乐趣。