什么是益生菌？

益生菌是一种有益的，可以在人体内维持肠道内的平衡而对身体健康有很大帮助，既可以强化人体力，还能促进食物消化，防止身体内出现有害滋生，维护肠道健康。

益生菌的来源

益生菌分布在自然界和人工培养的食物中，其中包括酸奶，奶酪，酵母，腌菜等。此外也有一些益生菌补充剂可以通过药店购买。

益生菌的注意事项

在食用益生菌时，我们必须注意以下事项：

1.在儿童和老年人身上，一定要在医生指导下进行使用；

2.在正常人群中，益生菌的使用应该有一定的规则，即每天持续的食用一定量的益生菌补充剂或者是天然的食物，这样可以有助于身体逐渐适应益生菌的存在达到佳的效果；

3.在维护身体健康的同时，也不要忽视饮食搭配的问题，因此我们需要合理的跟踪营养的摄入量来保持身体的营养平衡；

4.对于那些不良和有胃的患者，我们应该遵从医生的建议，避免症状的加剧。

如何在饮食中合理的吃益生菌

益生菌的摄入方式非常多样化，我们可以根据自己的口味和需要来选择为合适的吃法。

1.食用酸奶：酸奶是为常见的益生菌饮品，其中包含了丰富的天然益生菌和蛋白质。早餐或者轻食时间可以用酸奶来代替油腻的早餐食物，而且能够让你更饱腹，而且产生的副作用也要较小；

2.食用发酵类食品：在我们的生活当中，有很多食品都是经过了发酵的， 比如酸菜、泡菜、红豆饼、汉堡等，这些食品本身具有很好的护肠功效。当你用适量的益生菌馅来制作这些发酵类食品时，就可以在日常膳食中获得更多的营养，而且也非常好吃；

3.益生菌补充剂：如果你想要系统性、营养化、科学地摄取益生菌，你可以通过购买食品中的益生菌补充剂，在医生指导下，摄入一定的数量来补充你的身体所需。

益生菌的作用

食用益生菌所含有的菌群及益生物质，都能为人体健康提供很多辅助作用，包括帮助消化、润滑肠道、促进、统合肠道、产生氨基酸、增强抗能力等。而长期食用益生菌对于粘膜屏障的完整性的维持和益生菌的数量的维护等都相当重要，在保持身体健康方面起到了很大的保护作用。

如何获得足够的益生菌

饮食中的益生菌是我们获得益生菌直接的方式，包括酸奶、乳酸菌、黄豆酱、玉米酱、山药菌、酒麴、豆腐、腐乳等等，这里想强调的是，我们要谨慎食用，避免过量摄入。

结论

饮食中的益生菌当需要我们合理选择和搭配食物摄入，不论你是要每日增补营养，还是要症，合理的摄入并不会对身体产生负担，相反可以让我们的身体具有更多的力以及更好的健康状况。想要持续地获得这种好处，就要持续地合理摄入益生菌，并注意食品卫生，保持良好的生活习惯。