背景介绍

益生菌在维护肠道健康方面发挥着重要作用，它们能够调节肠道菌群平衡，增强力，抑制有害菌的生长等。许多人都喜欢购买市面上的益生菌产品，但其价格不菲，而且有些产品的成分不尽相同。因此，自制益生菌成了一种方便且经济实惠的方法。

准备材料

1.糙米或其他有机谷物

2.麦芽糖或誉甘膦

3.水

4.玻璃瓶或土陶罐

5.益生菌粉

6.棉纱或宽口玻璃管

制作步骤

1.将糙米泡水数小时至膨胀后，捞去水分，倒入锅中，加入适量水，以低温煮2小时左右，煮至米粥状，并且米煮得烂熟，几乎糯掉。

2.加入麦芽糖或誉甘膦，搅拌均匀，煮沸后熄火。

3.将材料待温度降至30-40℃时，加入益生菌粉，搅拌均匀。

4.将以上混合物倒入玻璃瓶或土陶罐中，将容器口用棉纱或宽口玻璃管封口，放置在阴凉干燥处（避光），每天要摇晃几次。

5.待发酵过程结束后（可以看到益生菌开始生长），将益生菌盖子换为普通的密封盖子，将制作好的小鸟益生菌存放在冰箱里即可。

使用方法

每次取用时，用干净勺子取出适量益生菌，加入1杯温水中，搅拌均匀后饮用。

小贴士

1.制作前要确保材料和容器完全干燥，避免益生菌生长过程中受到意外的污染。

2.制作温度过高或其他环境条件不佳都会影响益生菌的生长，益生菌的生长温度一般在30-40℃左右，环境湿度在70%左右。

3.存放时，要将益生菌存放于阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。

4.取用后要马上密封，存储于低温环境，以免益生菌失活。

自制小鸟益生菌不仅是一种方便而经济实惠的方法，还可以保证益生菌的成分和质量。相信通过上述步骤，大家也可以制作出属于自己的小鸟益生菌。