引言

益生菌是人体肠道中的一种有益，能够促进肠道健康、增强身体力。现在市面上的益生菌饮品琳琅满目，但其内含的添加剂却也是让人忧虑。自主制作营养丰富、无添加剂的益生菌饮品成为了越来越多健康人士的首选。

步骤一：选择益生菌菌种

首先要了解自己的需求，挑选适合自己的益生菌菌种。益生菌种类繁多，常见的有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等等。选择菌种时，要以自己的身体情况为前提。比如如果你容易拉肚子或，选择双歧杆菌更为合适。乳酸菌则适合那些需要提高力的人群，而酵母菌则适合需要缓解、调节情绪的人。

步骤二：准备发酵材料

制作益生菌饮品的材料有：水、糖、果汁或蔬菜汁、益生菌菌种。其中糖和果汁是为了提供活菌生长所需的营养物质，水则是为了调整风味，保证口感。果汁或蔬菜汁可以根据自己的喜好来选择，橙汁、苹果汁、胡萝卜汁等均为不错的选择。

步骤三：开始发酵

将水和糖混合均匀后，放入果汁或蔬菜汁，搅拌均匀。然后加入益生菌菌种，搅拌均匀后放入密封容器中。放置在室温下24小时左右即可，过程中记得每隔几小时搅拌一下。

步骤四：存储

发酵完成后，放入冰箱中冷藏即可。此时已经可以饮用了，也可以等待更长时间，让益生菌的数量和种类更加丰富。存放时间若超过7天，需定期搅拌，避免菌种死亡。

步骤五：享用益生菌饮品

自制的益生菌饮品不仅保健功效好，而且味道更加天然、健康。每天餐后一杯，可提高肠道健康、增强力。制作过程中注意卫生，保证所用材料无添加剂，是一道健康又美味的饮品。