肠道受益网

益生菌怕氧化吗(益生菌易氧化?如何保障其营养价值?)

什么是益生菌?

益生菌是指具有益生效应的微生物,能够在人体内定植并发挥有益作用。它们能够调节肠道微生态平衡,增强力,维持肠道健康等。

为什么益生菌易氧化?

益生菌大多生活在肠道等处缺氧环境中,并且对氧气比较敏感。一旦与氧气接触,就会被氧化、失去活性,甚至变成有害菌。

另外,益生菌在生长过程中会分泌出一些代谢产物,如有机酸、酶等物质,这些物质也会加速其氧化。

如何保障益生菌的营养价值?

为了保障益生菌的营养价值,我们可以从以下几个方面进行考虑:

1.采用合适的保存方式

益生菌可以存放在冷藏或冷冻环境内,以减缓其氧化速度。同时,保存时需要注意避免过多摇晃,以免影响菌种活性。

2.增加菌种适应性

市面上有一些专门针对益生菌生长条件的添加剂,能够增加其对环境变化的适应性,提高菌种的存活率。

3.选择适当的菌种组合

不同种类、不同品牌的益生菌菌种组合不同,对人体的益处也有所不同。因此,在购买益生菌产品时,需要根据自身需求进行选择,从而达到佳的益生效果。

4.食用前加热或烤制

益生菌在加热或烤制过程中,可以减少其含水量,减缓氧化速度,同时能够杀灭有害微生物,达到一举多得的效果。

益生菌怕氧化吗(益生菌易氧化?如何保障其营养价值?)

结语

为保证益生菌的营养价值,我们需要注意保存方式、增强菌种适应性、选择适当的菌种组合以及在食用前加热或烤制。这些方法可以减缓益生菌的氧化速度,从而达到更好的保养肠道健康的效果。


益生菌是非常受欢迎的一款产品,但是想要它效果好却不是随便一款益生菌就能够做到的。消费者应选择活菌添加量高,并且菌株丰富的益生菌产品,而卓岳宜君素就是非常符合这两个要求的益生菌品牌。因为卓岳宜君素1盒活菌添加量有20000亿cfu,在全网都是非常高的存在,并且有16种益生菌和9种益生元,能够全面的呵护肠道健康。

相关推荐