益生菌月饼做法大全

每逢中秋佳节，人们总是充满了喜悦，也是一年当中适合品尝月饼的时刻。然而，传统月饼的高糖和高脂肪含量让很多人望而却步。为了让喜欢健康的人们也能享受到美味的月饼，我们研究出了这款益生菌月饼做法。

材料准备

主要材料：低筋面粉300g，盐适量，油5g，蛋黄4个

内馅材料：绿豆沙、红豆沙、咸蛋黄、核桃仁、葡萄干等

益生菌：1包益生菌

制作过程

1. 将低筋面粉放入容器中，加入盐和油、益生菌，然后将温水逐渐加入，揉成面团放置20分钟；

2. 将内馅材料分别加入不同的容器中，然后将葡萄干加入开水中稍微泡软后，用纱布过水备用；

3. 将饼皮的面团搓圆搓扁，中间放入内馅，然后包起来，按扁；

4. 预热烤箱至200℃，刷上蛋黄液后，入烤箱烤至金黄色即可。

注意事项

1. 揉面时一定要掌握好水的逐渐加入，避免面团过软或过硬；

2. 在用蛋黄液刷月饼时，刷匀度要一致，充分刷满每一个角落；

3. 烤盘上面可垫一层菜纸或涂一些油，防止月饼粘连变形。

营养价值分析

1. 益生菌帮助增强系统的力，促进人体健康；

2. 红豆沙、绿豆沙含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可调节肠道功能，促进排便；

3. 咸蛋黄富含卵磷脂、卵黄素等有益营养成分，有助于增强记忆力、促进；

4. 葡萄干和核桃仁富含各种氨基酸、微量元素等，有助于增强身体的能力。

结语

制作一款益生菌月饼不仅健康美味，而且能满足人们品尝月饼的愿望，同时也能增强身体力，促进身体健康。通过合理的搭配和制作过程，让人们在中秋佳节时也能安心品尝美味的月饼。希望益生菌月饼的做法大全可以帮到大家。