介绍

益生菌榴莲面包，是一种营养丰富、美味可口的面包。它不仅含有益生菌，有助于促进肠道健康，还融合了榴莲的香甜味道，带来了独特的口感体验。如何制作这款美食呢？接下来，我将为大家详细介绍。

所需材料

面粉 500克

糖粉 80克

盐 5克

益生菌粉 10克

发酵粉 5克

榴莲肉 300克

鸡蛋 2个

牛奶 100毫升

黄油 100克

制作步骤

以下是益生菌榴莲面包的制作步骤:

步骤一：准备工作

将所有食材准备好，并分别放置在不同的容器中。

步骤二：面团制作

将面粉倒入容器中，加入糖粉和盐，将它们混合均匀。

接着，加入益生菌粉和发酵粉，用手混合均匀。

将榴莲肉捣碎成泥状，加入面粉中，再加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。

把黄油加入面团中，继续揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵2小时左右，至面团增大1.5倍，表面形成小气泡即可。

步骤三：面包制作

将面团取出，排气，分成小面团，揉成椭圆形或圆形。

将面团放入预热好的烤箱中，温度设定为180°C，烤20-25分钟即可。

小贴士

盐和糖粉要分别添加，不要混合在一起，否则会影响盐的稳定性。

面团需要在温暖的地方发酵，才能促进面团的膨胀。

在做面团时，要不停的揉，揉到筋道有弹性，才能做出口感好的面包。

烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱进行调整，以使面包烤得适中。

结语

益生菌榴莲面包坚持“健康、营养、美味”的食品理念，不仅口感极佳，而且具有极高的营养价值，是一款值得尝试的美食。