引言

益生菌是一种被广泛认可的微生物，它们被用于制作酸奶、发酵食品、保健品等等。虽然益生菌的好处很多，但是它们的气味确实不太好闻。但是我们应该知道的是，益生菌的存在对我们的健康有益处。

益生菌的发现历史

益生菌是1899年由法国科学家Henry Tissier在7个月大的婴儿的粪便中发现的。它初被称为“Bacillus bifidus”，后来称为“Bifidobacterium bifidum”，并被确认为是一种有益菌。在接下来的几十年中，其他人也发现了益生菌在人类肠道中存在的现象。

益生菌的作用

益生菌在人体内具有以下几种作用：

帮助消化：益生菌可以帮助我们分解食物，特别是难以消化的食物。

维持系统：益生菌可以提高系统的，帮助我们对抗。

防止：益生菌可以通过竞争抑制有害微生物，防止。

降低：益生菌可以帮助我们降低水平，。

缓解肠道问题：益生菌可以缓解诸如和等肠道问题。

为什么益生菌会产生臭味？

益生菌产生气味的主要原因是它们分解食物时产生的气体，例如氢气、二氧化碳和甲烷。此外，益生菌还会产生一些酸，例如乳酸和醋酸，这些酸也会给人一种臭味。

如何让益生菌更好闻？

虽然益生菌本身的气味不太好闻，但我们可以通过以下几种方法来使其更为可口：

使用食用益生菌：酸奶和发酵食品是益生菌的良好来源。食用这些食品，益生菌可以在生产过程中添加香味和味道。

将益生菌与其他食材混合食用：将益生菌与其他食材混合可以减轻其气味，例如将益生菌混合在沙拉中，或将其与水果混合在一起制作成果汁。

使用益生菌补充剂：如果您不愿意食用发酵食品，则可以使用益生菌补充剂。这些补充剂通常没有明显的气味，可以很容易地与其他饮品混合。

结论

虽然益生菌不太好闻，但它们对我们的健康有益处。通过使用食用益生菌、将它们与其他食材混合食用以及使用益生菌补充剂，可以帮助我们更好地享受益生菌的好处，同时减轻其气味。