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益生菌熊爪饼干图文(做法简单,营养又美味!自制益生菌熊爪饼干食谱分享)

益生菌熊爪饼干——做法简单,营养又美味!

益生菌熊爪饼干是近年来备受欢迎的零食之一,因其营养价值高而被许多人视为健康的代表。与普通的饼干相比,它除了有传统饼干的口感外,还有益生菌的加入,具有强效的调理肠道菌群的功效。而自制益生菌熊爪饼干则更加安心健康,成本低廉,下面就为大家详细介绍一下制作过程。

食材准备

益生菌熊爪饼干的制作比较简单,食材的选择也比较容易。饼干部分用料:中筋面粉300克,玉米淀粉100克,白砂糖60克,盐2克,牛奶适量,鸡蛋一颗,无盐黄油50克。益生菌部分用料:乳酸菌粉或乳酸菌口服液2-3小瓶。

步骤说明

益生菌熊爪饼干图文(做法简单,营养又美味!自制益生菌熊爪饼干食谱分享)

1. 先将中筋面粉、玉米淀粉、白砂糖和盐混合在一起,放入碗中搅匀。

2. 将黄油切成小块,用打蛋器打软,慢慢倒入上一步的混合物中,搅拌均匀。

3. 用手轻揉面团,加入鸡蛋和牛奶,揉至成团。需要注意的是,面团要稍微硬一些,这样做出来的饼干才会比较酥脆。

4. 将面团揉成长条状,放入冰箱中冷藏1个小时,可以让饼干更加酥脆。

5. 取出面团,分成小块,用手捏成熊爪的形状,摆放在烤盘上。

6. 将乳酸菌粉或乳酸菌口服液倒入盘中,用刷子均匀地刷在熊爪饼干上。可以根据口感和营养需求来决定添加的量。

7. 放入烤箱中,以170度的温度烤20-25分钟就可以啦!

小贴士

1.面团里的黄油不要过量,不然做出来的饼干会很油腻。一般来说,黄油不要超过粉类食材总量的20%为宜。

2.烤盘上的熊爪饼干要摆开一些,不要过于挤在一起,这样烤出来的饼干才会更美观。

3.选择乳酸菌粉或者乳酸菌口服液的时候,可以根据个人喜好和口感丰富程度来决定。如果想要更加丰富的口感,可以选择口服液。如果追求更纯粹的味道,可以选择粉末状的乳酸菌。

结语

益生菌熊爪饼干是一款营养丰富、味道独特的零食,这道菜谱的做法简单易行,无需花费太多时间和精力。自制的益生菌熊爪饼干不仅安心健康,而且美味可口,非常适合平时作为早餐、下午茶或者消夜的伴侣。希望大家尝试一下这道美食,享受健康食物的同时,也享受美味的感受。

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