益生菌菌株过期过期益生菌菌株有害吗？)_益生菌的作用

益生菌菌株过期，有害吗？

益生菌是帮助人体维持肠道健康的微生物，常常被用作保健食品或医疗用途。但是，如果益生菌菌株过期了，它们还有功效吗？是否会对消费者造成危害？下面，我们将探讨一下过期的益生菌菌株是否有害。

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益生菌可以帮助人体维持肠道微生物群，从而确保肠道健康。其中一些益生菌菌株可以提高人体力、调节肠道菌群平衡，降低肠道风险，有助于和一些肠道，如、、肠道等。此外，益生菌还可以改善状况，促进愈合等。

大多数益生菌制品上都会标注保质期或过期日期，以指导用户食用。益生菌菌株过期的时间一般在18-24个月之间，需要注意的是，不同的益生菌菌株过期时间可能会有所不同，具体以产品上注明的过期日期为准。

益生菌本身是不会在过期后立即变质的，但是随着保质期的过去，益生菌菌株中的菌落数量会逐渐下降，活菌数也会减少，降低了它们的功效。此外，一些菌株在过期后可能出现突变，影响到它们的生长和代谢能力，降低了它们的功效。因此，过期的益生菌菌株在功效上与新鲜的益生菌菌株相比已经有所降低，但是并不代表它们会有害。

1.过期的益生菌菌株可以继续食用，但是其功效会有所降低。如果消费者购买的是保质期内的益生菌制品，建议在过期前食用完，以充分发挥益生菌菌株的功效。

2. 消费者在购买时应查看产品上的保质期或过期日期，并选择新鲜的益生菌制品。

3. 存储益生菌菌株时，应放置于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境，以保证菌株的生存能力。

4. 对于一些严重过期的益生菌制品，消费者应丢弃不再食用，以免发生食品安全问题。

过期的益生菌菌株在功效上已经有所降低，但是并不代表它们会有害。消费者在购买、食用和存储益生菌制品时需要注意相关的注意事项，避免食品安全问题的发生。