什么是益生菌菌株？

益生菌是指对人体有益的菌群，通常存在于人类的肠道中。这些微生物能够帮助消化食物、促进营养吸收、保护系统、防止原菌等。而益生菌菌株则是指具有一定功效并被定义为益生菌的菌群或菌株。常见的益生菌菌株包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母等。下面我们来了解一些常见的益生菌菌株。

常见的益生菌菌株

1. 双歧杆菌：是一种常见的益生菌，能够在肠道中生长，并抑制有害的。双歧杆菌能够帮助人体消化食物，促进营养物质的吸收，并可调节肠道系统。常见的双歧杆菌有Bifidobacterium bifidum、Bifidobacterium infantis等。

2. 乳酸菌：是一种常见的益生菌，能够分解乳糖，产生乳酸等有益物质，帮助肠道保持酸性环境，防止有害菌生长。乳酸菌还能促进肠壁细胞的生长和代谢，并刺激系统的反应。常见的乳酸菌有Lactobacillus acidophilus、Lactobacillus casei、Lactobacillus plantarum等。

3. 酵母菌：是一种常见的益生菌，具有多种功效，如促进营养吸收、增强肠道力、等。酵母菌也能帮助肠道消化食物，防止等问题的发生。常见的酵母菌有Saccharomyces boulardii、Candida albicans等。

4. 短链脂肪酸菌：是一种益生菌，能够分解膳食纤维，产生短链脂肪酸等有益物质，有助于保护肠道系统、维持肠道健康。常见的短链脂肪酸菌有Butyricicoccus pullicaecorum、Faecalibacterium prausnitzii等。

益生菌的作用

益生菌菌株具有多种作用，如促进肠道菌群平衡、增强肠道屏障功能、抑制有害微生物、参与营养物质代谢等。下面分别介绍益生菌的几个主要作用。

平衡肠道菌群

益生菌能够增加肠道益生菌和降低有害微生物的数量，从而平衡肠道菌群。当肠道内的益生菌数量减少时，就容易导致有害菌滋生，引起、等问题，久而久之还会影响系统的正常功能。因此，适量补充益生菌菌株可以维护肠道健康。

增强肠道屏障功能

肠道屏障是指阻止有害物质进入液的保护壁垒，益生菌菌株能够增强肠道屏障的功能。益生菌能够增加紧密连接蛋白、加强肠道黏膜的厚度和完整性，从而有效阻止、毒素等有害物质通过肠道进入液，保护和系统不受损伤，维持身体健康。

抑制有害菌

益生菌能够与有害菌竞争养分，从而压制和抑制它们的生长。此外，益生菌还能够产生物质，如乳酸和过氧化氢等，抑制有害菌的生长，从而保护肠道免受有害。

参与营养物质代谢

益生菌菌株能够分解和代谢食物中的一些成分，如膳食纤维等，产生有益物质。例如，乳酸菌能够分解乳糖，产生乳酸等物质，促进肠道酸化，抑制有害菌生长。同时，益生菌也能够产生维生素B和K等营养素，为人体提供必要的营养物质。

益生菌的来源

常见的益生菌菌株可以通过饮食、保健品等方式进行补充。下面列举几种常见食物和保健品，供大家参考。

食物：酸奶、酸奶果汁、发酵牛奶、豆制品、酸菜、酸黄瓜、泡菜、酸酱等。

保健品：乳酸菌素、双歧杆菌素、酵母菌素等。

总的来说，适量补充益生菌可以为我们的肠道健康和系统提供保障，但需要注意选购正规品牌的产品，并遵循使用说明。