什么是益生菌？

益生菌是指能够在肠道内繁殖并产生益处的菌种，如乳酸菌、双歧杆菌等。它们具有调节系统、促进食物消化和吸收、防止肠道等作用，因此被誉为“保持身体健康的魔力菌种”。

为什么我们需要益生菌？

现代人的生活方式和饮食习惯导致肠道菌群失衡，常见的如抗生素滥用、高脂肪、高糖、高盐的饮食、压力大等。这些因素会破坏肠道内有益菌种的平衡，使有害菌种占优势，从而引起肠道问题，例如、和等。益生菌可以调节肠道菌群的平衡，防止肠道和，保持身体健康。

怎样获取益生菌？

我们可以通过饮食来获取益生菌。例如乳酸菌类生产的食品，例如酸奶、奶酪、酸乳等。蔬菜类的益生菌食品，例如酸菜、泡菜、酸豆角等。此外，还有一些益生菌营养素，例如低聚半乳糖、果寡糖、乳寡糖等，它们可以用作添加剂，添加到食品中进行食用。

如何搭配益生菌膳食？

益生菌是营养膳食的重要组成部分，但单纯食用益生菌并不能达到理想的效果。我们应该搭配健康的膳食来增强益生菌的功效。例如，摄取足够的膳食纤维，因为膳食纤维有助于增加肠道内益生菌的数量和种类。

此外，多吃新鲜的水果和蔬菜，因为它们富含维生素和矿物质，有助于健康的肠道功能。同时，减少摄取高脂肪、高糖和高盐的食物，因为这些食物会破坏肠道内的健康平衡。

益身膳食的其他注意事项

除了添加益生菌以外，健康的食谱中还应该包含适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。摄取过多蛋白质和脂肪会增加体重和心的风险，而过多的碳水化合物会导致水平失衡。所以，要保证均衡的饮食。

同时，还要注重食品安全，避免食品中的有害物质对身体的影响。选择新鲜无污染、有机的蔬菜和水果，少食用加工食品、糖果、饮料等吃垃圾食物。

总结

通过添加益生菌和搭配健康的膳食，我们可以调节肠道菌群的平衡，从而促进身体的健康。同时，注意食品安全和避免过度摄入有害物质，才能真正实现益生菌对人体健康的保护作用。