益生菌调制饮料

随着现代人饮食的习惯改变，肠道失调的问题越来越普遍。而肠道中的益生菌是维护肠道健康的重要因素之一，因此，提高益生菌的摄入量成为了很多人的健康需求。除了口服益生菌制剂外，我们还可以选择制作自己的益生菌饮料，加入水果来搭配口味，更好地抵御肠道不适。

准备所需原材料

制作益生菌饮料需要的原材料并不多，只需准备：

1-2 杯水

2-3 包酸奶发酵剂或益生菌粉

适量水果

20-30 克糖或蜂蜜（可不加）

如果您想让饮料更口感更佳，还可以加入适量的柠檬汁、蜜柚、蜜桃等水果汁，或者在泡制饮料的时候加入薄荷叶、苏子叶等，反正任意搭配，保质保量兼得。

制作过程

首先，将水煮沸到80℃左右，然后放凉到35℃以下。将酸奶发酵剂（或益生菌粉）撒入水中，搅拌均匀后，倒入容器中。好使用无杂味的塑料容器或玻璃容器，而不是金属或容易生锈的器皿。

接下来，加入适量糖或蜂蜜，更加醇香。没有喜好的可以不加，大约斤半勺左右调味即可。之后将水果切碎或榨汁后加入酸奶液中。如果您需要提供额外的营养，还可以添加水果片或果酱。

将调制好的饮料搅拌均匀，然后用干净的纱布或过滤网过滤一次。这样做的目的是去掉水果残渣和益生菌粉，让饮料更加的顺滑。倒入干净的瓶子中，密封存放于冰箱中。此时大家应该也能尝到益生菌饮料的酸酸甜甜的口感。

食用方法与注意事项

每天适量食用益生菌饮料，可以维持肠道菌群的平衡，加速肠道蠕动，和缓解等肠道问题。但是，益生菌饮料不适宜过量食用，顶多每天一杯。此外，含有活性益生菌的饮料需要放冰箱储存，不要暴露在阳光下或高温环境中，避免损失和繁殖。

此外，制作益生菌饮料以及其他DIY食品时，一定要注意卫生和食品安全。使用清洁的器具以及干净的手进行操作，并尽量在24小时内食用完制作的食品。如果有不适症状，及时就医。

益生菌调制饮料，不仅是口感甜美的饮品，同时也是维持肠道健康的重要保障。自己动手制作，品质可靠，更可以自己搭配搭配口味，呈现个性化的味道，实属一种健康DIY的方式。不妨试试吧！