雪莲益生菌酸奶配方

随着人们对健康的关注度不断提高，益生菌越来越受到人们的重视。而在酸奶中添加益生菌，既能给我们带来美味的口感，又能帮助维护肠道健康。今天，我们就来分享一篇自制雪莲益生菌酸奶的配方，让你轻松享受健康美味！

准备材料

要制作雪莲益生菌酸奶，我们需要准备以下材料：

鲜奶250毫升

雪莲益生菌粉2克

砂糖适量

酸奶机

制作步骤

接下来，让我们来看看具体的制作步骤：

将250毫升鲜奶倒入锅中，热至60度左右，然后关火放凉至37度。

将2克雪莲益生菌粉和适量砂糖加入到鲜奶中，搅拌均匀。

将混合好的鲜奶倒入酸奶机中，按照酸奶机使用说明操作即可。

酸奶机开启后，大约需要6-8小时的时间发酵，待时间结束后即可取出雪莲益生菌酸奶享用。

小贴士

制作雪莲益生菌酸奶时，我们需要注意以下几点：

尽量选择鲜奶，不要使用超高温杀菌的奶，因为超高温会破坏奶中的营养元素。

雪莲益生菌粉需要在37度以下存放，以免其失去活性。

鲜奶需要倒入锅中加热，以杀死一部分，避免影响酸奶发酵。

发酵时间和温度需要根据酸奶机的使用说明进行调整。

结语

以上就是雪莲益生菌酸奶的制作步骤，相信大家都能轻松掌握。自制雪莲益生菌酸奶，不仅可以享受健康美味，还可以确保原料的安全卫生，更加放心。不妨尝试一下吧！